台湾２日目～台南くいだおれ①＝担仔麺を食べに「度小月」へ

〜2025台湾24⭐️2025年の冬休みの振り返りです

台湾２日目、台南１日目。この日のお目当てのひとつが、台南発祥の「担仔麺（たんつーめん）」実食。なかでも「度小月」が発祥とされているらしく、行ってみました。

度小月のタンツーメン – 度小月擔仔麵｜臺灣臺南在地美食｜正宗創始百年老店

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人気店だけあって観光客がいっぱい並んでいます。表で座って順番を待っていました。

待っている間にメニューを渡され、注文用紙に記入します。

２階に案内されました。壁に貼ってあったイラスト地図。古めかしいものかと思ったけれど、よく見たら最近の建物もたくさん書いてありました。

到着！えびと肉みそが載っていて食べやすい味です。少量ですが、食べ歩きに備える身としてはちょうどよいです。

１階では、おっちゃんが麺づくりの作業中。

肉みそスープ？鍋のふちにごってり盛ってあって強烈。

元祖本店ならではのパフォーマンスなんだと思います。元祖っぽいです。